|
|
The New Yorker
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 rundvleeshamburgers elk 125 gr., 2 uien, 35gr. boter, enkele slabladeren, 1 1/2 eetl. (zonnebloem)olie, zout, peper uit de molen, 2 eetl tomatenketchup, 2 witte bollen.
Voorbereiding:
Snijd de uien in smalle ringen, halveer de witte bollen en rooster de snijkanten lichtbruin, was de slabladeren. scheur deze in stukjes en maak ze droog.
Bereidingswijze:
Fruit de uiringen in hete boter,op een matige warmtebron, tot ze goudbruin zijn. Bestrijk de hamburgers en de grillpan of-plaat met wat olie. Rooster de hamburgers in 4 minuten een weerszijde bruin. Strooi er wat zout en peper erover. Beleg de onderste helften van de bollen met slablaadjes. Leg de hamburgers erop en verdeel daarover de gefruite uien. Schep op elke hamburger 1 eetl. tomatenketchup. Leg daarna de bovenste helften erop.
|
|
|